Liberalia Cero

Dieser Wein wird ganz altertümlich im Eichenfass vergoren und reift danach kurze Zeit in der Flasche weiter. Hierdurch erhält sich der Wein seine Jugend und paart diese exzellent mit umfänglicher Holzaromatik einer reifen Reserva.

Die aufwändige Herstellung begründet auch die strenge Limitierung: dieses Jahr wurden genau 20.000 Flaschen abgefüllt un in Verkehr gebracht. Herrliche Aromen reifer Wildfrüchte (Brombeere, rote und schwarze Johannisbeere) mit harmonisch eingebundenen Holznoten (Gewürz- und Röstnoten sowie mineralische Nuancen). Eine Symphonie in perfektem Gleichgewicht. Kraftvoll aber dennoch mild am Gaumen, mit harmonisch ineinanderfließenden Geschmacksnoten. Anhaltend und mit perfektem Säuregehalt. Ein jugendlicher Wein, elegant und rund.