Fuet "Trufa" - Luftgetrocknete Salami "Peitsche"

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Produktinformationen "Fuet "Trufa" - Luftgetrocknete Salami "Peitsche""

Fuet (katalan = Peitsche) ist eine katalanische Wurstspezialität. Sie ist eine aus Schweinefleisch mit Trüffeln hergestellte Salami, welche zum Reifen an der Luft getrocknet wird. Die Konsitzenz ist verhältnismäßig weich. Fein geschnitten darf sie auf keiner Tappas-Platte fehlen.

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